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转发市场监管总局关于2019年第一季度食品安全监督抽检情况分析的通告

来源: 发布时间:2019-04-28 16:52:00 阅读次数:
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2019年第13号〕 

 

2019年第一季度,全国市场监管系统共完成并公布428043批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目全部合格的418474批次,不合格的9569批次,总体不合格率为2.2%,比2018年同期下降0.4个百分点。大宗食品合格率保持基本稳定,其中5类食品(粮食加工品,肉制品,蛋制品,乳制品,食用油、油脂及其制品)合格率分别为99.0%98.4%99.9%99.9%98.6%,均高于总体合格率(各类食品监督抽检结果见附件)。

从检验不合格的项目看,仍以农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染等3类问题为主,分别占不合格总数的30.7%23.7%22.9%。同时,质量指标不达标占不合格总数的比率,比2018年同期低0.9个百分点;检出重金属等元素污染问题、生物毒素污染问题占不合格总数的比率,与2018年同期持平;非食用物质占不合格总数的比率,比2018年同期高0.1个百分点。针对抽检不合格食品,各地市场监管部门已督促企业下架、召回,控制了产品风险,并对违法违规企业立案调查、依法处置。

各级市场监管部门已公布具体抽检信息,可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

特此通告。

  

附件:2019年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表

2019年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表 

 

                                                                                              市场监管总局

                                                                                          2019428

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